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    豌豆肽

    豌豆肽

    【产品名称】:豌豆肽

    【英文名称】:pea protein

    【主要规格】:99%

    【提取来源】: 豌豆

    【检测方法】:TLC

    【产品外观】:白色或浅黄色色粉末

    产品描述 / Product description

       【豌豆肽简介】:

      豌豆肽是以豌豆为原料,利用生物复合酶酶解花生粕的定向酶切割技术。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8种氨基酸,并且它们的比例接近于FAO/WHO的推荐模式。豌豆肽是以豌豆蛋白为原料,利用生物复合酶解的定向酶切割技术获得的小分子低聚肽。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8中氨基酸,并且它们比例接近于FAO/WHO的推荐模式。多肽的良好功效和优良功能特性,使得豌豆多肽广泛用于食品和保健品中。

      【主要原料】:

      各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆(吴语) 等。软荚豌豆别名荷兰豆。 一年生藤本作物( Pisum sativum ),羽状 复叶,小叶卵形,开白色或淡紫色的花,果实有荚。嫩荚和种子供食用。

      【产品理化指标】:

      外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

      颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

      气味:微味

      粒度:99%过80目

      水分:≤6%

      菌落总数:<1000

      沙门氏菌:无

      大肠杆菌:无


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